плов диетический из перловки

$('div:first').everyTime('60s', function

На плите приготовление перловки требует довольно продолжительного времени, даже после предварительного замачивания. Лично я готовлю её в микроволновке (это  сделать очень быстро). И для супов, и для рыбалки перловку можно сварить в микроволновке. Нужное количество крупы нужно залить водой из расчета 3 доли воды на 1 долю крупы. Посолить (если надо) и поставить в микроволновку на мощности 50% на 3 минуты. И так несколько раз, пока крупа не впитает воду и не станет такой, какая нужна. Если требуется, можно добавить воды.

Мясо порезать небольшими кусочками. В казан налить масло и положить к нему мясо, слегка обжарить и добавить лук репчатый, нарезанный полукольцами, перемешать. Морковь почистить и порезать соломкой, затем добавить к мясу с луком. Все перемешать, добавить специи и посолить. Прикрыть крышкой и дать немного протушиться. Затем выложить уже отваренную перловую крупу, все перемешать. Налить крутой кипяток, на половину содержимого. Прикрыть крышкой и дать еще потомиться. Готовый плов выложить на тарелку и украсить веточкой петрушки. Ну а если это будет фарш, то приготовление займёт намного меньше времени. Правда, это будет не совсем плов. И ещё - если будете использовать сванскую соль, не забывайте, что её добавляют в уже готовое блюдо.

Перловку необходимо  хорошо промыть и залить кипятком, оставить на 8 часов, затем воду слить и промыть. Залить опять чистой водой и поставить вариться, примерно на 50 минут. Воды надо брать побольше. Когда перловка сварится, нужно ее промыть кипяченой водой.

Ход приготовления:

Приправа для плова ( у меня – сванская соль)

Растительное масло;

Морковь – 300 гр;

Лук репчатый – 300 гр;

Перловка – 300 гр;

Свинина – 200 гр;

Все привыкли, что плов готовится из риса. А можно плов приготовить и из других круп, например, из гречки или перловки. В частности плов из перловки получается очень вкусным и диетическим. Такое блюдо очень быстро готовится, и его могут сделать даже начинающие хозяйки.

Рецепт приготовления:

Плов из перловки со свининой

Если у Вас есть регистрация в других социальных сетях или аккаунт OpenID, то Вы можете войти на сайт без регистрации.

Вход через социальные сети

Плов из перловки со свининой - Независимый портал города Харовска «Харовчане.рф»